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冰镇梅渍小番茄,酸酸甜甜很开胃(
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将小番茄洗干净,用开水烫一下,方便剥皮,准备好冰水,将剥好皮的小番茄放到冰水里冰镇,待用。
适量话梅,适量水和蜂蜜,熬话梅水,喜欢甜的亲可以用黄冰糖,但是想要控糖人士就用适量蜂蜜吧。熬好的蜂蜜话梅水,放到可以碗里,等待自然凉。
切一个柠檬备用,黄柠檬青柠檬都可以。
蜂蜜话梅水已凉,将冰水里的小番茄一颗颗沥水放进去,把柠檬片盖上,最后浇上适量雪碧,如果急着吃,可以加点冰块进去,不急着吃,可以盖好盖子,放到冰箱里冰镇一些,第二天吃更入味。