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#女神野餐记#茄丁肉沫打卤面(2/12)
茄子切丁用盐水浸泡之后挤出水份
锅中热油加入八角炒香加入肉馅
加入茄子丁
加入葱蒜翻炒出香味
加盐 老抽 生抽 蚝油
翻炒均匀
加水煮沸
加入水淀粉和白胡椒粉
煮沸之后加入小葱
搅拌一下关火
搞定
搭配面条超好吃