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炒玉米面条(
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干玉米面条提前一夜宽水泡。
第二天一早泡好的样子。
凉水下面条煮7—8分钟,过凉水泡一会儿。
西红柿、胡萝卜、牛肉切好。
锅里喷油10克,先翻炒胡萝卜、西红柿。
加入面条和牛肉(熟的)。
加入生抽,盐和蒜粉调味。
加些自己做的辣椒油,盛盘。
加些香芹味道更清新。
余下的面条用少许油拌匀,密封下次用(当天吃完)。