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炸红薯片(3/3)
提前准备好红薯，洗干净，削皮，切片，备好。
准备面粉，加入适量的水搅拌均匀，成黏糊状就行，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。然后放入适量的盐。
把切好片的红薯加入一些进去黏糊中，裹上黏糊。起锅烧油，油热，开小火，把裹好黏糊的红薯片放入锅中炸，可以适当开中火来炸，炸至两面金黄就可以上锅啦。