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黄豆味纸杯蛋糕(9/15)
玉米油和牛奶放一起，搅拌至乳化
混合筛入低粉和熟黄豆粉
搅拌至无干粉
加入四个蛋黄
搅拌均匀
加了黄豆粉的面糊颜色非常的黄，面糊是顺滑有流动状的
四个蛋清，分三次加入细砂糖，打至湿性偏干的状态
把1/3的蛋白霜倒入蛋黄面糊中
搅拌均匀
再把搅拌好的糊糊全部倒入蛋白霜中
最后混合均匀
将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，烤箱130度，50min左右
烤好晾凉
按自己的喜好表面装饰一下
黄豆味儿十足～