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桑叶馒头(4/6)
清洗桑叶，可以加点小苏打粉生粉浸洗干净。
桑叶加一点水用破壁机的果蔬模式打成汁
用40度的温水把糖和发酵粉化开
发酵粉糖水和桑叶汁倒入面粉揉成面团，进行醒发两个小时。
塑形后二次发酵20分钟，大火蒸15分钟关火盖好盖焖5分钟再开盖
尝了一口是春天的味道