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姜葱炒生蚝(4/5)
生蚝用粗盐清洗两遍，再用清水洗干净，沥干水分~
准备配料:姜、葱、红椒丝~
起油锅，油热下生蚝，翻炒片刻，下少许蚝油、胡椒粉调味，加盖2-3分钟。撒葱段姜丝红椒丝，加盖20秒。最后淋少许淀粉水收汁即可~
起锅了~
炒好的生蚝一个个肥胖诱人，咬一口爆汁，鲜嫩美味。火候刚刚好~