蓝莓酸奶慕斯蛋糕的做法_菜谱

首先熬个蓝莓果酱，做个蓝莓渐变慕斯！一定要用不粘锅熬，给它熬到一个粘粘糊糊的状态

饼干➕入黄油搅拌均匀，放入模具里压实冷藏备用

冰水泡好的吉利丁片放入热牛奶中化开

奶油奶酪➕入糖用打蛋器低速搅拌均匀加入酸奶继续搅拌，做成奶酪酸奶糊！融化好的吉利丁牛奶倒进酸奶糊中。搅拌均匀即可！把慕斯糊平均分成三份，一份➕70克蓝莓酱，一份➕20克蓝莓酱

首先把原味的慕斯糊倒进去冷藏10分钟，让它凝固，再倒入浅色慕斯糊再冷藏10分钟

倒入深色慕斯糊，最后继续冷藏3-4小时就可以了。脱模的时候可以用吹风机吹一下！