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藤椒巴骨肉(
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把姜切片,再切点青椒,肉切片 巴骨肉中加入嫩点腌肉粉、料酒 大葱 生抽 抓拌均匀,腌制十五分钟
腌制好后锅中放油,油热放入巴骨肉 炸一会后捞出
再过第二遍油,过好另起锅烧油
放入干红花椒、蒜片、姜片以及炸好的巴骨肉,翻炒均匀
加入藤椒料、红辣椒、青椒、葱段翻炒均匀 最后加入藤椒油