面粉小汉堡(
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面粉+鸡蛋+水,搅拌均匀,备用。肉末,胡萝卜末,备用。
我用的是插电鸡蛋饼早餐机。刷一层油,一勺面粉糊,放入一点肉末,(肉末里放一点盐)两面煎熟,备用。
再一勺面粉糊,放入一点胡萝卜末,葱花。
煎到差不多一半熟的时候,把前面的肉饼放在一个面饼上面,然后快速把另一个带有胡萝卜末的面饼盖上去。压一压,两面再煎一下,让三个面饼黏在一起。
摆盘,出锅。可以沾点酱吃吃。