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饺子皮面汤(5/7)
准备好配菜,配菜可以随自己喜欢搭配,和平时烧面一样的流程
饺子皮用冷水浸泡一下,容易拉扯开
把配菜依次放入油锅翻炒,最好把番茄压出汁水
配菜翻炒后,倒入热水,然后把饺子皮一张张拉扯开放入锅中
快好的时候,搞颜色丰富点,就倒入蛋液,直接打散搅拌
然后开始调味道,挤一点番茄酱进去,增加味道的丰富感,也可以放入辣椒,来点味蕾上的刺激。
出锅放入香菜点缀。开吃。