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宫保鸡丁(6/6)
准备好食材
全部食材洗净，鸡胸肉切丁用料酒、盐、生粉腌制10分钟，土豆和胡萝卜切丁
热锅冷油先快炒一下鸡胸肉，至变色即出锅
热锅冷油炒土豆丁、胡萝卜丁和花生
加入鸡胸肉和豆瓣酱，豆瓣酱已经很咸了，我不再加盐和生抽，只加少许白糖调味，盖上锅盖煮7、8分钟
我把黄瓜改成土豆的宫保鸡丁一样好吃