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锅盔(
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调馅儿:看厨房素菜只有菜苔,我就用菜苔、蒜子、肉、盐一起放打碎机里打碎,再加酱油、生抽、松茸鲜(这个用鸡精我觉得是一样),再加点点香油捏匀,就成这样了。
小麦粉加适量水,揉成不粘就行
揪小团团
包馅
压扁(我用手捏扁,再左右上下拉扯的)
硬电饼铛煎的