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#女神野餐记# 焙煎芝麻沙拉汁戚风蛋糕(13/16)
用料：蛋黄2个，焙煎芝麻沙拉汁20克，牛奶10克，细砂糖25克，低筋粉36克，蛋白2个，柠檬汁少许。
将蛋黄与焙煎芝麻沙拉汁倒入大碗，搅拌均匀。
倒入牛奶，搅拌均匀。
筛入低筋粉，
以不规则方向搅拌，成为均匀蛋黄糊。
蛋白加几滴柠檬汁搅打成粗泡，分三次加糖打发，
拔出打蛋器，能够带出小弯勾。
取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
倒回剩下的蛋白中，
翻拌均匀。
倒入6寸活底圆模，磕出大泡，震平表面。
放入烤箱，中层，上下火150度，烤约30分钟左右。
出炉后立即倒扣，晾凉。
彻底冷却后翻面，
脱模，
切块食用。