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红豆水羊羹#女神野餐记#(5/7)
3g 寒天粉+250ml矿泉水+30g糖+1g盐倒入奶锅中
用蛋抽搅匀至溶解
中小火加热至沸腾后继续加热1分钟
转小火后倒入300g红豆沙，搅匀至无颗粒状离火
过筛倒入模具中晾凉
凉后盖保鲜膜，入冰箱冷藏3小时即可切块
红豆水羊羹