蘑菇鸡蛋 蘑菇用盐泡 鸡蛋盐 水淀粉 葱蒜(小米辣或者彩椒) (小葱节少) 起锅 绰蘑菇 起锅 油 鸡蛋 盛出来 油 葱蒜小米辣 蘑菇 生抽 蚝油 鸡蛋 盐 鸡精 白糖 小葱叶(少) 生油