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番茄炒蛋(5/6)
准备500g番茄，改十字花刀，放入烧好热水的锅中烫皮
烫好捞出去皮切丁备用
准备3个土鸡蛋打散备用
热锅放猪油，油化倒入鸡蛋煎熟
将切好的番茄倒入翻炒，加一丢丢水，炒5分钟左右，加入盐、鸡精、味精
翻炒均匀出锅