芥菜饭(5/11)
酱油肉切片备用,用鲜猪肉也行…
『芥菜切片片焯水』绿色的蔬菜焯水加丢丢盐、油,焯出来的菜就会绿绿的颜色很好看…
果蔬粒也要焯水(可以买现成的一包的那种,也可以自己备新鲜的切丁)
酱油肉炒的有点脆脆的就可以下加配料了…
加果蔬粒,翻炒一下下
加沥干水分的芥菜,炒饭
加一丢丢盐,(酱油肉本来就有点咸的)
炒的差不多的时候,加米饭(其实应该加糯米,我胃不好不喜欢吃糯米就改了米饭)
加点松鲜鲜炒一炒就OK啦(代替味精)
OK,搞定啦!喜欢吃葱的可以加点…
二月二龙抬头,吃芥菜饭…