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#女神野餐记#家常烤箱烤红鲷鱼，秒变厨艺大师‍(6/7)
准备好食材并处理干净。
在鱼身上划几刀，方便入味。然后，里外都抹点料酒，再撒上盐和胡椒粉，腌制个10分钟左右。用厨房纸巾吸干水分。
烤箱预热到180℃。同时，拿个烤盘铺上油纸，然后把鱼放在烤网上，正反面都刷点橄榄油。
鱼尾部分用锡纸包一下。
把鱼放进预热好的烤箱，放在下层，这样汁水不会流到烤箱里。
烤个20分钟左右（根据鱼的大小调整时间），直到鱼皮金黄酥脆，鱼肉熟透就可以了。
5，出炉后撒点黑胡椒椒盐粉，香气四溢，鱼肉鲜嫩多汁，外酥里嫩，特别好吃！