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下酒菜~五香花生米(5/5)
锅中放约1000ml凉水,将香叶 桂皮 干辣椒 花椒 八角放入锅中开火
水开后加入3勺约15g盐,再加热2分钟,待香料味道充分散发出来后~关火
把花生米倒入锅中,搅拌一下,盖上盖子焖20分钟
把花生米捞出控干水分或者用厨房纸巾吸干水分后放入烤箱180度25分钟,中间翻拌两次,出锅晾凉就成功啦,咸香酥脆
超级好吃