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#女神野餐记#柠檬巴巴露亚(2/13)
柠檬削皮，只要外面黄色部分
蛋黄和糖搅拌融化
牛奶中加入柠檬皮，加热至冒泡
稍稍晾凉倒入蛋黄中，边倒边搅拌
再继续倒回锅中，不停搅拌至浓稠
过滤到柠檬皮
加入泡软的吉利丁片，搅拌融化
淡奶油倒入盆中
打发至酸奶状态
倒入柠檬奶酱，拌匀
倒入碗中
冰箱冷藏4小时以上，凝固
切开即食