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缤纷玉子豆腐(
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菜场买的三根玉子豆腐,杂蔬用半袋就可以啦
杂蔬用水冲冲洗净备用
玉子豆腐从中间切开。小心取出豆腐不要弄碎,慢慢切成小块
芹菜洗干净切成末
准备齐全。
热锅冷油,放下杂蔬和玉子豆腐小心翻炒两三分钟,放小碗一碗水,盖上锅盖煮上七八分钟
撒上芹菜末再煮上一分钟。芹菜末有股清香,我近期比较爱用它
最后用生粉勾芡,放入适量盐
简单吧!快动手做吧,老人小孩都爱吃!