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宫保鸡丁(
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鸡腿改刀切块放入适量盐,胡椒粉静置备用
准备适量葱姜蒜
一勺耗油,一勺酱油,一勺料酒,两勺生抽,三勺糖,四勺醋,再加入适量淀粉调成汁备用
花生米炒熟盛出备用
鸡腿肉炒熟备用,可以多放一点油的哦
热锅凉油放入一勺豆瓣酱和准备好的葱姜蒜
放入鸡肉,和准备好的料汁
放入花生米,翻炒均匀
出锅!
味道还不错噢!