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口蘑蒜瓣牛肉粒(
3
/4)
口蘑去根洗净,牛小排解冻改小块
冷锅冷油开小火蒜瓣下锅,煎至金黄捞起备用,口蘑下锅煎至出水。
锅内留底油,牛肉粒下锅,小火煎3分钟
加入已经煎好的蘑菇,蒜瓣。生抽调味,喜欢黑胡椒的可以来点黑胡椒,家中孩子不吃辣,所以我没放。放淀粉水小火收汁可起锅。