#女神野餐记# 陈皮佛手风味红茶松饼(9/13)
用料：佛手风味红茶包2包，沸水100克，鸡蛋1个，细砂糖25克，面粉100克，玉米油25克，小苏打粉1克，泡打粉3克，糖渍陈皮50克。
将茶包撕开，倒出茶末。
冲入沸水，放至冷却。
再将陈皮切成碎丁，备用。
将鸡蛋和白糖倒入冷却的红茶汤中，搅拌均匀。
倒入玉米油，搅拌均匀。
小苏打，泡打粉与面粉混合，筛入蛋液中，拌匀。
加入陈皮碎。
拌成均匀面糊。
取适量面糊，放入预热好的电饼铛中，摊成圆饼状。
盖上盖子，上下火加热。
当表面面糊呈现凝固的状态，翻面，继续上下火加热煎烙。
两面金黄，出炉，置晾架上晾凉。