#女神野餐记#枣泥核桃蛋糕(
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准备好所需要的材料;
大枣70克去核后,上锅蒸20分钟放入料理机;
再加入鸡蛋2个、零卡糖60克、盐2克,打成糊;
再加入牛奶50克,搅拌均匀;
筛入低筋面粉40克、黑全麦面粉40克、泡打粉2克,拌匀至无干粉;
加入玉米油50克,搅匀;
撒入核桃仁30克拌匀;
蛋糕糊倒入垫了烘焙纸的吐司模具中,表面撒核桃仁;
放入烤箱,160度烤50分钟;
取出撕去烘焙纸,放凉切片;
每一片枣糕都料足,枣味浓郁;