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#女神野餐记#看着丑，但巨好吃的湖南名菜：辣椒擂皮蛋(2/6)
六根线椒清洗干净，放入锅中用小火炕。
将线椒全部炕熟，待其冷透，把糊的地方皮撕掉一点。
三个皮蛋切块，几枚大蒜头剁碎，都放进青椒里。
三汤匙芝麻香油烧热淋在大蒜上，再放入一汤匙陈醋、一汤匙蒸鱼豉油、一汤匙生抽酱油。
用蒜捣将所有食材尽情的捣碎。喜欢辣的可以加一根小米辣。
装盘、开吃！