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#本周热榜#鲜掉眉毛的海沙子面(12/14)
这就是传说中的海沙子,不知道你们那边叫什么?在海滩上,挖开沙子,随处可见,洗净备用
温水下锅,煮到水开,壳张开关火。
捞到盆里再清洗几遍
煮海沙子的水留着备用
慢慢的取出海沙子肉,这可是个耐心活
把海沙子肉用漏勺再次清洗干净,不要留有沙子
切一点韭菜段
打一个鸡蛋
锅里倒入一碗煮海沙子的水,再加入一些清水
下入面条
加一点盐和白胡椒粉就可以了
面条煮好捞到碗里
鸡蛋液倒入汤里,不要搅动,鸡蛋凝固后,撒上韭菜段和海沙子肉
浇在面条上,大功告成