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芒果西米露钵仔糕，Q弹有嚼劲，甜滋滋的美味你一定要学会！(1/12)
准备好所有食材
煮西米：一大锅水烧开放入50克西米，搅拌一下防止粘底，煮5分钟后，关火，焖10分钟。再过一次凉水备用。
50ml马蹄粉 + 50ml椰浆 + 50ml清水，搅拌均匀，过筛1~2次，得出生浆。
50ml椰浆 + 50ml清水 + 50ml糖煮到沸腾，关火
趁热加入1汤勺生浆，快速搅拌至浓稠
再混合剩余生浆，粉浆做好了。
蒸糕：蒸锅放入钵仔糕碗，水开加入西米、芒果
倒入粉浆，大火蒸5分钟左右。
(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间按火力和厚度调整/表面边干变硬就是熟了)
蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
香香甜甜，糯叽叽口感
芒果控就爱这一口！