安装App
红烩虾贝(
0
/4)
胡萝卜、西芹、洋葱、西红柿切碎备用,虾仁、扇贝肉解冻化开清洗干净
炒锅烧热,然后直接放入黄油。黄油融化后,先下入胡萝卜碎、欧芹碎和洋葱碎,稍煸炒一下放肉馅,炒至肉馅变色后放一勺盐和适量蚝油
然后下入切碎的西红柿,炒至起沙后加适量番茄酱增色调味,并加入一小勺沙茶酱,然后加两勺糖点适量蜂蜜和醋提味(注意尝一下味道,不够可以调整用量)
适当时间加一点点清水,然后下入虾仁和扇贝肉,炒到虾仁变色卷曲后放适量黑胡椒粉。最后撒些欧芹海盐大蒜粉,炒匀稍作炖煮即可出锅