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四喜饺子(
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将猪肉碎和其余调味料混合,朝一个方向拌匀腌制十分钟备用。
准备好玉米粒,胡萝卜切碎,木耳泡发切碎,芹菜切小丁,也可以用同色系的其他食材来代替。
取一个饺子皮,包上适量的猪肉馅,不要包太多,后面还要放各种蔬菜哦。
先把饺子皮对折中心捏起来,饺子皮干的话可以沾少许水方便黏住。
再把另一边对折起,中间黏住,整理一下弧度,就可以做成4瓣花型。
往中间填入适量的蔬菜馅,每一种都填满一些,因为蒸的时候会有点回缩,填满会好看。
喜庆又好看的四喜饺子就做好了,上锅蒸10分钟就可以出锅,福禄寿喜,如意吉祥