香辣肉丝(
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肉丝中放入盐、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀后,用食用油封住水分,入个底味;
热锅凉油,烹香花椒粉,放入肉丝滑散至变色;
放入蒜末姜丝、干椒、老抽炒出香味;
放入香菜段、红椒丝、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀即可;
来喽、开饭喽~