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优姆斯|番茄肉酱意面🍝🍅🍽(8/11)
🔴食材准备：准备海盐、黑胡椒、橄榄油、意面220g、黄油、百味盐、新鲜牛肉解冻切碎备用，干葱、蒜头切碎，圣女果对半切开，罗勒叶摘除叶子，将配好的调料倒出备用，秘制番茄酱倒出备用。
1️⃣在锅中倒入 2500ml 纯净水大火煮沸，放入 220g 意面
放入海盐 8g、黑胡椒 2g、橄榄油 10g
转中火水煮 9-10min 后捞出晾干备用。
2️⃣大火烧热炒锅至温度 150℃倒入 20g 橄榄油
转中火放入圣女果翻炒40s
倒入干葱、蒜蓉、黄油翻炒30s
放入牛肉碎、黑胡椒炒 1min
3️⃣倒入 300g 番茄酱转中火煮 1min 至沸腾
放入罗勒叶、适量海盐调味翻烩 40s 后关火
4️⃣将肉酱倒入意面上撒上干酪碎装饰 🍲美味的肉酱意面就做好啦！快来试试吧！😋