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#女神野餐记#紫薯爆浆芝士仙豆糕(16/18)
紫薯刨皮切片上锅蒸熟
蒸熟后用叉子压烂紫薯
加入牛奶拌匀
碗里打入两个鸡蛋和细砂糖、玉米油打散
把玉米淀粉和低筋面粉一起过筛加入
用筷子搅拌絮状
放在揉面垫把面团揉光滑
分成24份，盖上保鲜膜以防面团表面过干
紫薯同样分成24份
取出一个紫薯在手掌中间摊开放入芝士揉圆
取出一个面团把紫薯包好，用手捏成长方形的形状
排放在烤盘中
在面团上刷上一层油
入烤箱中层180度，烤20分钟
成品图
掰开两半芝士可以拉出长长的丝
成品图
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