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#本周热榜#海胆蛎虾馄饨(10/13)
花椒用热水泡一下
买的虾仁 清洗干净
用剪刀剪成小颗粒
猪肉馅 放料酒 生抽 酱油 盐 鸡精 葱花 姜末全部适量 腌制一下
起锅烧热油 放花椒大料香叶，桂皮 爆香后关火。等待油温降低后，倒入猪肉馅搅拌均匀。
海胆清洗干净
小白菜热水绰一下
控干水分 切末 放入猪肉馅里
把肉馅搅拌均匀
打入4颗鸡蛋 放入虾仁
搅拌均匀 放入适量香油 尝一下味道
馄饨皮包虾仁肉馅的时候，加入一点儿海胆
完成！