安装App
家常蒜苔炒蛋(3/7)
蒜苔切丁备用
热油炸出水汽，也可以锅内少油直接炒熟（我是将就上道菜炸了菜的油炸的），捞出备用
蒜苔稍微晾凉点，打两个土鸡蛋，也可以三个，看个人喜好，我这蛋比较大，哈哈，放入盐、少许鸡精味精（不喜欢可以不用放）
鸡蛋混合炸好的蒜苔打散均匀备用
锅热下猪油
倒入打好的蒜苔鸡蛋
煎至两面金黄即可出锅