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家常土豆脆哨(4/10)
土豆切丁，蒜苔切段，备用
锅内热油
土豆下锅炸至金黄酥脆捞出备用
蒜苔下锅过油捞出备用
准备姜蒜末、干辣椒、花椒、芝麻备用
锅内热油放姜蒜末
将干辣椒、花椒、芝麻放下去煸炒
将炸好的土豆、蒜苔、脆哨（开始忘记拍照了，尴尬）倒入锅中煸炒
放入盐和生抽翻炒均匀，最后这么点鸡精味精翻炒出锅
蒜苔也可以用蒜苗小葱代替，我是将就家里食材做的，喜欢什么放什么，完美！