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#女神野餐记#紫薯旋风吐司(16/18)
把除黄油外全部材料放入厨师机桶搅拌
搅拌几分钟后，面团已经揉光滑，加入黄油继续搅拌
把面团分成两份，其中一份加入适量的紫薯粉搅拌均匀
面团揉出薄膜
另外原味面团同样揉出薄膜
揉好的面团滚圆盖上保鲜膜进行发酵
室温发酵了48分钟面团比原来2倍大
把白色面团擀成长方形排气静置10分钟
同样把紫薯面团擀成长方形静置10分钟
两份面团叠在一起
卷起
放入吐司模具中二次发酵
面团发酵了55分钟已经8分满，烤箱提前预热，170度底层上下火烤40分钟
成品图
成品图
成品图
成品图
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