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白菜豆腐汤(
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嫩豆腐切块;京白菜洗净后,用剪刀剪成小块备用
锅中放入上汤煮沸后,倒入白菜、白胡椒粉、姜片、料酒继续烧开后,调小火煮三分钟
三分钟后放入嫩豆腐、打入鸡蛋,鸡蛋用锅勺打散,继续烧开后,调小火煮两分钟,最后根据个人口味,加入适量的盐、糖、鸡精调味即可
成品图