花生酥皮月饼(
6
/14)
120g中筋面粉炒至发黄
加入熟花生碎、熟黑芝麻、糖粉、玉米油
搅拌均匀（内馅备用）
月饼皮：白砂糖、玉米油、矿泉水、蛋液、蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打
搅拌至没有干粉
内馅、月饼皮均匀分成12份
月饼皮擀圆形，放上馅料
揉搓成圆形
放入模具里，收口朝下
按压
表面盆上水
使用火星人集成灶选择上下加热模式180°选烤五分钟
五分钟后拿出来刷上全蛋液 转170°15分钟
装盘✅
