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#本周热榜#芝麻味戚风(8/9)
鸡蛋蛋清、蛋黄分离备用，蛋清去冷冻一会。低粉、玉米淀粉搅匀。
倒上热油搅匀。
加入芝麻糊粉搅匀。
倒入牛奶搅匀。
加入蛋黄搅匀。
蛋清滴入柠檬汁加糖打发至硬性发泡。
蛋白糊和蛋黄糊混合，翻拌均匀。
倒入2个6寸模具，放入预热好的烤箱上下火140度30分钟开风机，转平炉模式140度25分钟，再转平炉模式130度30分钟。（中途观察上色可以盖锡纸）
芝麻味超浓郁！