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抹茶双色桂花糕，集合了抹茶茶香和糕点清香、桂花甜蜜于一体的特(19/21)
粘米粉200克、糯米粉100克、糖粉60克，一起过筛拌匀一下。
清水155克，边加边搅拌均匀。
用手轻轻搓成小颗粒。
然后用筛网过筛成均匀地小颗粒。
这一步比较麻烦，需要一定的耐心。
全部过筛好以后，均匀分成2份。
一份筛入抹茶粉5克。
拌至颜色均匀。
模具提前垫好油纸，先筛入一半的原味粉。
用刮板轻轻抹平表面。
再筛入一半的抹茶味粉，用刮板轻轻抹平表面。
然后再重复一遍操作就行了。
先均匀地切好块，熟了会不大好切。
包上保鲜膜。
水开后入锅蒸50分钟左右。
脱模放凉。
表面放一点桂花蜜、蜜红豆、点缀一下。
抹茶双色桂花糕，完成O(∩_∩)O
集合了抹茶的茶香、糕点的清香、桂花的甜蜜于一体的独特点心
两种色彩相互交织、相得益彰。
入口即化，口感婉约清新