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改版红三剁,拌饭酱(
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番茄切十字刀烫开水去皮,切丁
青红椒切丁备好
热锅下番茄丁和番茄沙司炒至番茄出沙后装出备用
锅里下蒜末煸香后放肉沫炒熟后把番茄倒入炒熟
加入青红椒粒炒熟后倒入一杯开水(刚好盖过食材就行),煮开后放盐和老抽调味
大火收汁可以勾点芡粉,吃起来会更浓稠
还可以炒点鸡蛋拌进去,味道也可以