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酸菜虾饺(
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先活好面,餳上
剁肉,将姜末、盐酱油、十三香、南德佐料、葱拌入、搅匀。洋葱切碎,放馅上面,将油烧热,泼到洋葱上。
虾仁洗净晾干
将酸菜泡水洗净、切碎,挤干水分,和虾仁一起放入馅里,搅拌均匀,打入一颗鸡蛋,放入少许香油
包好
水开,下锅煮,点三次水
鲜香爽脆的酸菜虾仁饺子出炉,非常美味