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红烧马鲛鱼(4/4)
油热放姜片放鱼，特别提醒，鱼要提前用厨房用纸把水分洗干，否则热油里太崩。
倒入水莫过鱼三分之二即可，放入上图调味料，记住不用再放盐了。因为我放糖醋蒜和汁，糖醋也不需要放了。
二十分钟收汁准备出锅。
两人吃吧，一顿一片刚刚好！