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香椿炒鸡蛋(0/5)
香椿去根洗净后浸泡在盐水中10分钟;
水开后,香椿焯水1分钟后捞出过凉;
切好的香椿放入碗中;
磕入鸡蛋,放入适量的盐,搅拌均匀;
热锅凉油,倒入蛋液,待蛋液凝固后即可;