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#汤圆创意吃法#南瓜酒酿汤圆(2/15)
准备好材料备用。
南瓜去皮切成块，上锅蒸熟。
将蒸熟的南瓜压成泥，放入白糖拌匀。
放入100克汤圆粉，10克澄粉拌匀。（加点澄粉可以使汤圆更透亮Q弹）
将所有材料合成光滑的面团。
取适量面团搓成汤圆。（如果喜欢吃有馅的，还可以放上馅料）
将所有面团全部做完。
锅里烧开水，水沸腾之后放入做好的南瓜汤圆。
边煮边搅拌至汤圆全部浮到表面，继续煮2分钟。
煮好的汤圆捞出来放在碗里。
用煮汤圆的水煮酒酿，量自由定。
酒酿煮开锅后打入1个鸡蛋，关火。
用勺子将鸡蛋搅散，不断搅拌至鸡蛋液融入酒酿，汤的热度能将鸡蛋烫熟。
煮好的酒酿蛋淋在南瓜汤圆上即可。
特别适合女性朋友，尤其是特殊时期哦。