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生煎包(2/5)
1.500克面粉放入酵母粉，泡打粉，盐，白糖，水和面揉至光滑面团放置发酵2-3小时
2.面团发酵蜂窝状进行二次揉面，然后分成15-20克不等的小剂子
3.将准备好的肉馅开始包
4.电饼铛锅热放油放入包好的包子，煎包底部煎至金黄倒入调好的汤汁，小火慢煎
煎至底部结冰花可以出锅了