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生煎包(
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1.500克面粉放入酵母粉,泡打粉,盐,白糖,水和面揉至光滑面团放置发酵2-3小时
2.面团发酵蜂窝状进行二次揉面,然后分成15-20克不等的小剂子
3.将准备好的肉馅开始包
4.电饼铛锅热放油放入包好的包子,煎包底部煎至金黄倒入调好的汤汁,小火慢煎
煎至底部结冰花可以出锅了