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五花肉炒芹菜(1/16)
芹菜中间拉开切段备用
切成这样的段
切葱花蒜末姜丝
爱吃辣的可以放干辣椒
一碗淀粉水
锅中烧水
水开后放入芹菜
再次开后五秒钟捞出
过凉水
油温七成热炒肉
焦黄后放入老抽调料
倒入芹菜翻炒
盐
味精
翻炒均匀
出锅